FESTIVAL DE PIZZAS
Levamos ao local do evento toda a estrutura de buffet para realizar um delicioso festival de pizzas em sua festa.
Nossas pizzas são quadradas, feitas com massa artesanal fina e crocante, e assadas em fornos com pedras refratárias, que são específicos para esse tipo de alimento.
Servido no início do evento, o corniccione é uma massa de pizza bem fininha e crocante assada na hora com alguns temperos e recheios, como Pesto de Manjericão com Parmesão.
Após os cornicciones, servimos as pizzas salgadas como as tradicionais Calabresa, Quatro Queijos e Marguerita, e outras diferenciadas e inovadoras como Shitake & Shimeji, e Abóbora com Carne Seca e Gorgonzola.
Para finalizar, servimos deliciosas pizzas doces.
As pizzas são cortadas em pedaços pequenos e servidas à vontade no formato finger food. Este modelo de serviço, além de tornar o evento mais descontraído, propicia a degustação de toda a nossa variedade de sabores (se necessário, também podemos providenciar a locação de pratos, talheres, mesas e cadeiras, e servir de maneira tradicional).
